Автор неизвестен - Кулинария
Редсовет составитель: К. В. Силаева
издано в 2005 г. в серии Очень просто
Добавлена: 13.02.2012
Аннотация
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец. и пр. ) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства. В нашей книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необходимые для их приготовления "кулинарные секреты".
Впечатления о книге:

