Справочник грибника (djvu) ↓

З. А. Клепинина   Е. В. Клепинина

Аннотация

В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т.д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстрации сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии.
Книга повествует о грибах как одной из групп живых организмов, населяющих нашу планету, их значении в жизни природы и человека, правилах и сроках сбора грибов. Основная часть книги посвящена описанию отличительных признаков грибов по принципу их парности, а именно рядом с описанием съедобного гриба даются отличительные признаки его несъедобного «двойника». Все описанные грибы снабжены иллюстрациями, выполненными с оригинальных авторских рисунков. Работа с книгой не требует специального биологического образования. Она адресована широкому кругу читателей, и прежде всего любителям грибной охоты.

Впечатления о книге:  

'

Отзывов 0    Просмотров  

   Распечатать

Другие новости по теме:

Все о грибах. 100 съедобных и несъедобных грибов России (djvu)

Полный иллюстрированный справочник грибника (pdf)

Ядовитые «двойники» съедобных шляпочных грибов (djvu)

Выращивание грибов в домашних условиях (djvu)

Грибы (djvu)

Большой определитель грибов (djvu)

Комментарии