издано в 1998 г. в серии Хорошая кухня
Добавлена: 30.05.2011
Аннотация
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран.
Впечатления о книге:
'
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Блюда из баранины (djvu) | Птица (djvu) | Рыба и морепродукты (djvu) | Вторые блюда | 50 рецептов шашлыков | Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные |
